hmmmmmmmmmm!

é tempo de cajá!!!

Spondias mombin

É também chamada de ambaló, ambaró, cajá-mirim, cajazinha, tapareba,

taperebá, taperibá, ou tapiriba.

interessante, não?

A cajazeira é uma espécie frutífera da família Anacardiaceae, originária da Angola

e muito encontrada na região tropical do continente americano.

Na região sudeste da Bahia, a cajazeira é encontrada como árvore usada

para sombreamento permanente do cacaueiro e também como produtora de frutos

que servem como importante fonte de renda adicional para o produtor.

Os frutos drupáceos, suculentos, amarelos, azedos e aromáticos da cajazeira são

muito apreciados para refrescos e licores.

A fruta é rica em nutrientes e o sabor bem apetitoso.

Pesquisas realizadas por cientistas apontam muitas vantagens para os que comem cajá.

Cajá não faz apenas bem para o organismo,

ela também é conhecida por se tratar de algo exótico.

O sabor ácido não consegue agradar a todos,

mas os nutrientes são capazes de ajudar o funcionamento do intestino e diminuir o cansaço físico.

bom saber de onde vem o "travoso" de alceu...

"Da manga rosa
Quero gosto e o sumo
Melão maduro, sapoti juá
Jaboticaba teu olhar noturno
Beijo travoso de umbú cajá..."