Continuando a narrar a minha saga na empreitada "jardinagem aos trancos e barrancos", vou agora contar sobre a minha terceira plantinha, a hortelã. Uma amiga minha, que tem uma jardineirinha presa ao lado de fora do prédio dela, me deu a dica, disse que era super fácil cuidar da hortelã, tanto quanto do alecrim e do manjericão. Comprei uma no mesmo dia em que ela disse isso... meu pé de hortelã já tem mais de três aninhos! Eu sempre uso ela em sucos, o clássico de abacaxi, hoje vou usá-la numa variação da gelatina de limão, e claro, em mojitos para refrescar algumas noites. Em folhas inteiras ou em pedacinhos, a hortelã de muitos usos culinários, mas eu particularmente não gosto de quase nenhum que misture a hortelã com comidas salgadas... mas isso não é regra fixa. De longe, a infusão de hortelã, de todas as que eu bebo, é a melhor e mais saborosa, a mais leve e doce.